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Lachs von Carpier
Der Lachs der Meisterköche kommt von Carpier
Carlos Piernas gilt in seiner spanischen Heimat als der "Räucherpapst". Nicht ohne Grund: Denn was in den Produktionsstätten in einem Waldgebiet in der Nähe von Barcelona aus bestem norwegischem Lachs hergestellt wird, zählt tatsächlich zu den feinsten Räucherfisch-Spezialitäten auf dem Markt. Spitzenköche wie Ferran Adria und Nils Henkel schwören seit Jahren auf Carpier-Produkte - eine höhere Auszeichnung kann es nicht geben.
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Irischer Räucherlachs, geschnitten, 200 g
10,26 €
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Carpier Lachs Tacos 100g geräuchert
14,90 €
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Irischer Räucherlachs, ganze Seite, ungeschnitten, ca. 1,3 kg
27,56 €
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Norwegerlachsfilet, geräuchert, 200 g-Stück, von Carpier
28,90 €
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Norwegerlachsfilet, mit Trüffeln und Dill mariniert, 200 g-Stück, von Carpier
29,90 €
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Norwegerlachsfilet, mit Kaffee mariniert, 200 g-Stück, von Carpier
29,90 €
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Norwegerlachsfilet, mit Pfeffer und altem Single Malt Whiskey mariniert, 200 g-Stück, von Carpier
29,90 €
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Irischer Räucherlachs, ganze Seite, geschnitten, ca. 1 kg
34,80 €
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Irischer Räucherlachs, Rücken-Filet, lang und schmal, ca. 400-450 g
46,23 €
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