Winter-Trüffel-Jus extra - konzentriert aus Frankreich, 200 g

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Kurzübersicht

Für Winter-Trüffeljus wird der Fond reduziert, der entsteht, wenn die Trüffeln zur Konservierung zum ersten Mal erhitzt werden. Die Jus schmeckt intensiv nach schwarzen Périgord-Trüffeln und ist hervorragend geeignet für diverse Fonds, Saucen oder auch Pasteten. Den Zusatz EXTRA trägt eine Jus dann, wenn Trüffel aus den Monaten Januar, Februar und März verwendet wurden. Diese Trüffeln sind besonders aromastark.

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Beschreibung

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Art.Nr.	111826

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